念願のエスプレッソマシン
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私は何が無くてもコーヒーがないと元気が出ません。
イタリアのBAR(バール)で飲むような、エスプレッソを自宅でも好きな時に存分に飲みたくてエスプレッソをずっと捜していました。
以前から使っていたこのマシンではなかなか上手に入れられなくて、いろんなメーカーを検討して決めたのがSaeco社Talea Giroです。

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ボタン一つで好みの濃さのエスプッレソが仕上がります。



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極め細やかなクレマができ、美味しいエスプレッソの出来上がりです。






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こちらは本体にセットしてカプチーノ用のミルクフォームを作るものです。こちらもボタン一つで簡単に仕上がります。


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あっという間に美味しいカプチーノの出来上がりです。
ふわふわで最高のミルクフォームになります。
これで今日から我が家は、バールになっちゃいそうです♪
今度はバリスタを目指そうかな?


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フィレンツェの郊外にあるCaffe PIANSAはコーヒー豆の中で私が一番好きなお店です。この豆とSaeco社のマシンで、最高のエスプレッソが飲めるようになってとても嬉しいです。


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PIANSAの店内ではパニーニやドルチェ(お菓子)も食べる事ができてとても美味しいんです。この日はオレンジを絞ったジュースにしました。
氷もシロップも入らないこういうジュースが私は大好きです。



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昨年買って来たコーヒー豆を大切に飲んでいたのですが、もう残り少なくなって来ました。日本で取扱がないのが残念です。
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by vinobianco11 | 2008-01-14 17:42 | 食材(イタリア)
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