先月、都内の百貨店のイタリア展で美味しいパスタに出会いました。
腰の強さとモチモチ感が私好みの食感なんです。
試しにリングイネと一袋ずつ買ってみましたがあまりの美味しいさに
取り扱っているメーカーからたくさん取り寄せました。
ただ、イタリア展の為に輸入したものだそうで、在庫のみの商品との事なんです。（残念！）



最近、パスタ作りに凝ってる主人は日曜日のランチの担当になりました。
（楽チン！！）落合シェフの本まで買って来たりして・・・　
この日のメニューは「あさりと長ネギのトマトソース」のパスタです。
なかなか美味しかったので、ランチの担当をずっと続けて欲しいな！