昨年、東京・青山にオープンしたイタリア菓子のお店
(Sol-Levante・ソルレヴァンテ)が
三越のイタリア展に出店していたので数種のドルチェを買ってみました。
その中で美味しかったのは、ババとメレンゲの2種類です。
素朴なイタリアのお菓子よりちょっぴりフランス風ですが、バリスタが入れてくれる
エスプレッソが美味しいとの事なので、今度お店で食べてみたいです。
(感想)
☆ババはラム酒のシロップがたっぷりで美味しいのですが
生クリームがたっぷりだともっと嬉しい!
☆メレンゲの方は、もう少し堅めが好みです。