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トスカーナの美味しいトラットリア
2月から3月にかけてイタリアとフランスへ行ってました。
この時期に行くのは何年ぶりかな?トスカーナのトラットリアで大好物のカルチョフィ料理を楽しみました。
生カルチョフィのインサラータ、 フリット、リゾット、どれも本当に美味しい!
ドルチェはカーニバルの時期にしかない揚げお菓子で地方によって呼び名が違います。
トスカーナは「チェンチ」 カンパーニャは「キアッケレ」ヴェネトは「ガラーニ」と呼ぶそうです。
by
vinobianco11
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2014-03-20 02:05
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2014 02-03イタリア
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明けましておめでとうございます。 >>
美味しかった物や感動した事を日記にしました。
by vinobianco
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