トラットリア ガルガ 銀座 oishii


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先月の事になりますが、フィレンツェの名店「トラットリア ガルガ」がニューアルオープンした銀座三越のレストラン街にオープンしたので、早速仲良し4人で食事に行って来ました。
GRGASの総料理長エリオ・コッツァさんもオープンに合わせて来日してたそうですが、この日はもうイタリアへ帰国された後でした。

前菜には吉田牧場のモッツァレッラチーズを使ったカプレーゼを注文。(左)
なかなか口にする事ができない稀少なチーズなので幸せ!




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パスタ2種
魚介のスパゲッティとタリオリーニのレモン風味のクリームソース


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野菜と魚介のフリット、スズキのグリル



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和牛のタリアータ(ルッコラとパルミジャーノ添え)


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一緒に食事をした4人の内3人が夏が誕生日だったので、一人だけ春誕生日のKさんがみんなの為にサプライズのデザートを頼んでくれていました。素敵なプレートに仕上げて頂き、中でも得にジェラートが濃い味でとっても美味しかったです。

他のお料理も食べてみたいので、また近い内に再訪したと思います。
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by vinobianco11 | 2010-10-12 01:11 | 美味しいお店
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