新横浜ラーメン博物館
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シルバーウィークもあっという間に終わってしまいましたね。
何の予定もなかった最終日の昨日、久しぶりに「新横浜ラーメン博物館」に行って来ました。
自宅から車でそんなに遠くないのに、開業時に一度行ったきり訪ねた事がなかったのですが、札幌の美味しい店が開店したと聞いたので食べに行って来ました。





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お店の名前は「駅」で昭和30年代、札幌に「純連」と「すみれ」を創業した店主のお店だったそうですが、2004年に区画整理の為閉店してしまったのでここに開店したそうです。


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私は醤油味が好きなので醤油の大盛りにしましたが、こってりとした醤油ベースのスープはいろんな香辛料と混じって、とても香ばしく病みつきになりそうな味でした。
麺は太めで黒いのは「木耳」です。
丼には3店の名前が入っていました。


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お腹が空いていたのもあって、お店に壁に貼られていた案内を見てこの「すみれ丼」を追加注文しました。お茶碗くらいの小さいものですが、ご飯の上に味が付いた錦糸卵と辛子明太子が乗っていて、ラーメンと一緒に食べたら美味しかった!

近い内にまた食べたくなりそうです♪
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by vinobianco11 | 2009-09-24 04:05 | 美味しいお店
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