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アマルフィのミシュラン☆レストラン
La Caravella

当初ホテルはポジターノにしようと思っていたのですが、こちらのレストランでゆっくり食事がしたくてアマルフィのホテルにしたのでした。
実ははじめに行きたかった日は、約2ヶ月前にも関わらず予約が取れなかったので、「そんなに人気なの?」と思ったのですが、たまたまその日は「ワールドカップイタリア初戦」の前日でアマルフィのドォーモ前からイタリアの有名スターや政治家などが出演する生番組が組まれていたので、レストランは貸し切りになっていたようでした。
美味しいお店と聞いてはいましたが、本当に美味しいレストランでした。


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お料理はシェフお任せのコース料理にしましたが、全てお魚の料理です。


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*海老とスズキ、トマトのカルパッチョ 
*コッツェ(ムール貝)のフリット
*プロセッコ

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by vinobianco11 | 2010-08-16 00:20 | 2010 06-07イタリア | Comments(14)
ポジターノのレモンケーキ


ランチを食べたレストランではデザートを取らずにさっさとお店を出ました。
何故ならどうしても食べたいデザートがあったのでした。
それは海岸から坂道をドどんどん登った所にある「La Zagara」のレモンケーキです。

3年前に初めてポジターノを訪れた時に食べ損ねたこのレモンケーキは、ババの生地にレモンクリームを詰めてレモンチェッロをかけて、更にレモンのクリームを上からかぶせたケーキです。
とにかく美味しくて、ほっぺたが落ちそうとはこの事だと思いました。
今回の旅行で一番美味しかったかもしれません!
このケーキには紅茶かな!と思い、珍しく頼んでみましたが正解でした。
ただポットサービスですが、リプトンのティーバックでした!仕方ないですね!(笑)

使用されているレモンは、お店の庭で育てたレモンや自家農園のレモンだそうです。

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by vinobianco11 | 2010-08-10 22:41 | 2010 06-07イタリア | Comments(11)
ポジターノのリストランテでランチ 


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旅行記の初めは食べ物なんですが・・・
ポジターノの浜辺を見下ろすHotel Buca di Baccoの中にあるレストラン、「Ristorante Buca di Bacco」でランチをしました。
宿泊はアマルフィにしていたので、船に乗って行ってみました。

前菜はトマトが美味しい季節なので、トマトのブルスケッタです。

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by vinobianco11 | 2010-08-08 01:05 | 2010 06-07イタリア | Comments(10)
ただいま!



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長い時間、留守にしました。
イタリアとフランスの滞在から100kg超えの荷物と一緒に日本に帰って来ました。
円高とセールの誘惑に負け、思いっきり買い物をしてしまいました。(汗)
買った物と言えば、瓶詰めのジャムや食材、食器、リネン類など重たいものばかりです!美味しい物もいっぱい食べて来れたし、充実した日々を過ごす事が出来ました。
滞在中の思い出を記憶が薄れない内に、少しずつですがUPしたいと思います。
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by vinobianco11 | 2010-08-01 22:26 | 2010 06-07イタリア | Comments(12)



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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