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可愛いスリッパ




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春らしく可愛いスリッパに一目惚れです。
つま先に付いているお花のモチーフに乙女心?を奪われて衝動買いしました。(笑)
低反発素材で履き心地もとってもいいです。
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by vinobianco11 | 2010-02-18 23:54 | インテリア | Comments(6)
バレンタイン



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バレンタインシーズンにいろんなお店に出かけると素敵なパケージのチョコレートがいっぱいで心が躍ります。
あえてこの時期にプレゼントしなくても!と思ったのですが、夫へのプレゼントにちょっと奮発してこちらにしてみました。


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La Maison du Chocolat ラ・メゾン・デュ・ショコラのプレーントリフです。
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by vinobianco11 | 2010-02-18 22:10 | 食材〔フランス〕 | Comments(0)
真鱈の白子のムニャイヤ


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Latte di pesce alla mugnaia

友人が金沢市の近江町市場から新鮮な真鱈の白子をお土産に買って来てくれたので、白子のムニャイヤを作ってみました。
ムニャイヤはイタリア料理ですが、小麦粉をまぶしたっぷりのバターで焼くムニエルに似ています。
白子をバターでアロゼしながら焼きバターとレモン汁、ケッパー、イタリアンパセリのソースを手早く焼き上げた白子にかけて出来上がりです。
真鱈は今が筍でポン酢ともみじおろしで戴く白子も美味しいですが、今日はこちらの料理にしてみました。


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シチリアのPLANETA社のALASTROは大好きな白ワインです。
魚料理にもとても合います。洋食だけでなく和食にもピッタリ!
品種はシャルドネ 50 %、グレカニコ 50 %
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by vinobianco11 | 2010-02-03 22:55 | おうちのごはん | Comments(4)



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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