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しづくあん oishii
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本当に寒い日が続いていますが、こんな時は温かいお茶とあんこが欲しくなります。羽二重団子の「しづくあん」は心地よい甘さで大好きな和菓子です。

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by vinobianco11 | 2008-01-30 00:02 | 和菓子 | Comments(16)
祈願
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家族の事で成功して欲しい願い事が・・・

「千羽鶴なんて!」と思いながらもこんな事しかして上げられなくて!

良い風が吹きますように・・・
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by vinobianco11 | 2008-01-19 03:17 | Comments(20)
念願のエスプレッソマシン
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私は何が無くてもコーヒーがないと元気が出ません。
イタリアのBAR(バール)で飲むような、エスプレッソを自宅でも好きな時に存分に飲みたくてエスプレッソをずっと捜していました。
以前から使っていたこのマシンではなかなか上手に入れられなくて、いろんなメーカーを検討して決めたのがSaeco社Talea Giroです。

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ボタン一つで好みの濃さのエスプッレソが仕上がります。



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極め細やかなクレマができ、美味しいエスプレッソの出来上がりです。

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by vinobianco11 | 2008-01-14 17:42 | 食材(イタリア) | Comments(22)
花弁餅
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子供の頃、柄にもなく母の薦めで茶道を習っていた時、初釜で初めて口にして以来、この「花弁餅」を新年に食べないとなんだか落ち着きません。
今年は仙太郎の「花弁餅」にしてみました。ふっくら柔らかくて美味しかった!梅の砂糖菓子も付いていて嬉しい♪


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お年賀に一保堂のお抹茶を頂いたので、久しぶりに茶筅を出して茶道の真似事をしてみました。
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by vinobianco11 | 2008-01-08 16:14 | 和菓子 | Comments(12)
謹賀新年
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新年のお慶びを申し上げます。
昨年は私の拙いブログにたくさん訪問して下さった方々に心から感謝いたします。
このブログのおかげで昨年はたくさんの素敵な出会いに恵まれました。
本当に嬉しい限りです。
今年は記事の更新をもっとたくさんできるようにしたいと思っておりますが・・・
どうぞ、今年も宜しくお願いいたします。


我が家のおせちには欠かせない大好物の「神茂」の二色たまごと私が煮た「丹波の黒豆」です。
神茂はんぺんで有名なお店ですが、お正月にしか作らないこの「二色たまご」は本当に美味しいです。
主人が生まれた頃はお誕生のお祝い返しと一緒に、ここの紅白のはんぺんの箱詰めを添えたのだと義母から聞いた事があります。
主人の実家周辺の習慣だったようです。
昨年は新年早々入院してしまった為に、殆ど食べる事が出来なかったので、今年は昨年の倍も買って今日は朝からたっぷり食べています。(満足!)

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by vinobianco11 | 2008-01-01 16:34 | 食材〔日本〕 | Comments(20)



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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