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シチリアのドルチ


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シチリアのシラクーザにあるGran Caffe Corsino(グラン カフェ コルシーノ)のトロンチーニというヌガーのようなお菓子です。

数年前、シチリアを訪ねた時に食べた焼き菓子やジェラートがあまりにも美味しくてすっかり魅せられてしまいました。
その話をある知人の方にした所、ご旅行で行かれたシチリアで買われたこのお菓子をちゃっかり頂いてしまいました。
さすが、1889年から続いている老舗のお店のトロンチーニです。
とても美味しく、エスプレッソと一緒に戴きました。
貴重なお菓子をご馳走様でした。
シチリアは日本から遠い遠い所ですが、美味しい物がたくさんあって何時か
また訪れてみたいです。

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by vinobianco11 | 2007-04-29 22:46 | 食材(イタリア) | Comments(10)
今年のチューリップ


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昨年の秋に植えたチューリップがやっと咲き揃って来ました。
毎年桜の時期とあまり変わらないのに、今年はいつもより成長が遅い気がします。
ベランダの鉢に200個の球根を植えましたが、球根に付いているイメージの写真と実際に咲いてみると思っていた花とは違ったりします。

チューリップのお花は短い期間しか見る事ができませんが、大切に育てて来たの咲いてくれるとなんだか嬉しいです。その中でお気に入りの花をUPしてみました。

宜しかったらこちらから見てやって下さい。
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by vinobianco11 | 2007-04-25 00:29 | Comments(17)
ムール貝のトマトソース煮
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美味しいお料理と素敵なブログのこの方の所で、コートダジュールの美味しそうなムール貝を見てからずっと食べないと思っていました。
早速,魚屋さんに行ったら大粒で新鮮そうな宮城産のムール貝があったので買って来ました。
moさんのブログでフランス人シェフ直伝のムール貝の下準備の仕方が書かれていたので、その方法で作ってみました。
さすが!プリプリで美味しいトマトソース煮が出来ました。我ながらこれは、かなりいけます。!
この下準備の仕方はあさりや蛤にも使えそうなので、今度やってみようと思います。
このムール貝のお料理で白ワインもすすんでしまいました


続きはこちらから
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by vinobianco11 | 2007-04-15 01:29 | おうちのごはん | Comments(20)
春の香りのかき揚げ
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静岡の山で採れたタラの芽釜揚げ桜海老を買って来たので、かき揚げを作ってみました。
山で採れたタラの芽は、大きさは様々ですが香りが良くてちょっぴり苦みがあって本物の山菜の味がしました。


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by vinobianco11 | 2007-04-12 00:06 | おうちのごはん | Comments(6)
海を見ながら美味しいランチ
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先日の旅行で、ランチに立ち寄った焼津のレストランで戴いたマグロのカルパッチョです。中トロが使われていてなんとも美味し一品でした。ちょっとだけお刺身で戴いてみたかった気もしますが・・・
大好きな白ワインと一緒に戴きたかったのですが、車だったので我慢!我慢!





駿河湾を眺めながら・・・
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by vinobianco11 | 2007-04-09 15:49 | 美味しいお店 | Comments(12)
美味しい蕎麦屋
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静岡市にあるお気に入りのお蕎麦屋さんです。
お蕎麦、蕎麦つゆ、天ぷらと三拍子揃った美味しいお店です。


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by vinobianco11 | 2007-04-07 03:30 | 国内旅行 | Comments(6)
春の箱根
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箱根と御前崎(静岡)へ行って来ました。
毎年、同じ時期に同じ宿に行きます。
東名高速も混んでいなかったので箱根の宿にはまだ明るい時間に到着できました。まずはテラスに付いているお風呂に入る事に! 


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by vinobianco11 | 2007-04-04 01:20 | Comments(6)



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