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感謝をこめて
今年も残すところ後少しとなりました。

楽しい事も悲しい事もあった年でしたがこれも人生かな?と思っています。

素敵なご縁や出会いがあったり、友達や家族に助けられたりたくさんの人

に支えてもらって今の私があるのだと思います。

今ではこのブログが生活の一部になっていて、優しいコメントや励ましの

言葉が何より嬉しいです。

今年一年、本当に有り難うございました。

来年も食べ物ネタが多いと思いますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
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by vinobianco11 | 2006-12-31 21:44 | Comments(18)
お取り寄せの和菓子
爾比久良(にひくら)
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卵黄を使った黄味餡と小豆餡の中に大粒の和栗が丸ごと入っていて上品な甘さです。
1個がずっしりと重く、食べ応えがあります。
軟らかくてぽろぽろと崩れ易いのが難点ですが、本当に美味しいお菓子です。


東京都練馬区大泉学園町6-28-40
03-5947-3880
(有)和菓子 大吾


中は・・・
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by vinobianco11 | 2006-12-26 22:36 | 和菓子 | Comments(6)
プレゼントのシュトーレーン

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今年の我が家のクリスマスケーキはドイツのケーキシュトレーンです。
このケーキの制作者はブログを通じてお知り合いになったcioccolatoさんです。
私の為に作って送って下さいました。
彼女はパリのリッツをはじめやイギリス、イタリアへお菓子や料理留学されたり、
お菓子教室や、さらに大学で講座も持っていてシュガークラフトのクリエーターでもあります。
そして今年のジャパンケーキショーで受賞されたりと、まさに憧れのスーパーレディーなんです。
しっとり美味しいシュトレーンをご馳走様でした。

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by vinobianco11 | 2006-12-25 18:05 | プレゼント | Comments(2)
美味しいランチ
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美味しいフレンチレストランでランチをしました。
68階にある私が好きなレストランなんです。

お料理
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by vinobianco11 | 2006-12-23 01:32 | 美味しいお店 | Comments(6)
素敵な香りのプレゼント
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今年もあと10日あまりで終わりですが、気ばっかり焦って何も片づいていない我が家ですが、
取りあえず窓拭き、障子張りそしてプレゼントを買いにデパートへ行ったりと少々疲れ気味です。

このバラのポプリは可愛いイラストと美味しい物がいっぱいのブログまめころりやおき
mamecoro さんが私の為に選んでプレゼントして下さったものです。
夕べ、ポプリに付いていたバラのオイルを数滴垂らし、ベッドサイドに置いて眠ったら部屋中バラの
香りで心地良く、ぐっすり眠れ目覚めの良い朝でした。眠りが深く、疲れが取れた感じがしました。
香りは勿論ですが、見た目も綺麗なポプリなんです。
mamecoroさんとはブログを通してお友達になったのですが、優しいコメントに何時も癒されています。
ですから彼女のブログにはたくさんのファンの方がいます。
ブログって凄いですね。色んな出会いがあって!
mamecoroさん、何時も本当に有り難うございます♪

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by vinobianco11 | 2006-12-22 01:10 | プレゼント | Comments(4)
パエリアのイカ詰め
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先日渋谷へ買い物へ行った時、DEAN&DELUCAのデリカの前を通ったら
美味しそうなお総菜が目には入りました。
イカにパエリアを詰めてグリルした物なんですが、さすがにいいお値段なんです。
家族3人分を考えてその時は買うのを止めたのですが、そのお総菜がずっと頭から
離れず、サフランも有る事だし作って見ることにしました。
適当な分量で作ったわりにはなかなかでした。
いかめし」のスペイン風?

切る前はこんな感じです。
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by vinobianco11 | 2006-12-18 16:16 | おうちのごはん | Comments(16)
自家製イクラの醤油漬け
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市販のイクラの醤油漬けは塩が効き過ぎたり、お酒臭かったりとなかなか
好みの味付けの物がないので、生筋子がある時期は自分で作るようにしています。
今年はもう生の筋子は終わりなので、これが最後になります。
炊きたての新米にのせて私にとって何よりのご馳走なんです。


作り方
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by vinobianco11 | 2006-12-13 00:39 | 食材〔日本〕 | Comments(18)
美味しい薩摩揚げ
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この島津揚げは鹿児島の徳永屋本店の物で、老舗の薩摩揚げのお店です。
厳選された魚にごぼう、木耳、を使って丁寧に作られていて油っぽくなく、塩加減も程よく上品なお揚げです。
そもそも薩摩揚げは薩摩藩主島津斎彬公の時代に広まったようで、こちらのお揚げには島津家の家紋が
入っています。軽くオーブントースーターで焼いて、ワサビ醤油で美味しく戴きました。
ご馳走様でした


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この薩摩揚げはフィレンツェ在住の友人のyossyさんが、先月帰国の際にご実家の鹿児島から
送ってくれたものなんです。彼女はフィレンツェモザイクの工房でアーティストとして活躍していて、
鹿児島の百貨店でのイタリア展に出店の為に作品を持って帰国しました。
今回私は鹿児島へは行けませんでしたが、フィレンツェの工房で見せて頂いた天然石を使った
ジュエリーは素敵ものばかりでした。
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by vinobianco11 | 2006-12-11 14:59 | 食材〔日本〕 | Comments(8)
NO1のエスプレッソ豆
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今まで飲んだ中で、私が一番美味しいと感じたコーヒー豆です。
フィレンツェの「Caffè Piansa」というお店のエスプレッソ豆なんです。
フィレンツェ在住の友人albero4さんが仕事で日本へ帰国する事になり、
挽き立ての豆をイタリアから持って来てくれました。
飲みたいと思っていたコーヒーなので本当に嬉しいです。






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香りが良く、まろやかな味で美味しいコーヒーです。
ご馳走様でした!
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by vinobianco11 | 2006-12-05 19:41 | 食材(イタリア) | Comments(12)



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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