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箱根へ
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週末、1泊で箱根に行って来ました。
時々訪れる宿が新館をオープンするする事になって、オープン前にご招待して下さいました。
但し、一つお約束があって今回のお料理やスタッフのサービスなど、細部に至るまで感想を辛口で
コメントして頂きたいとの事。
ご招待頂いた上に美味しい懐石料理も戴き、辛口でコメントするのはなかなか難しいです。(笑)
テラスには全室にプライベートの檜の露天風呂が付いていました。ただ、こちらの露天風呂は温泉ではありませんが、眺めも良くて最高です♪そして、全てがピカピカの新品なのでとても気持が良かったです。紅葉の頃にまた行きたいな!





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お料理はこちら
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by vinobianco11 | 2006-09-26 00:43 | Comments(25)
お気に入りのお取り寄せ
久しぶりの更新になってしまいました。
日中はまだ蝉が鳴いて、夜になると鈴虫の可愛い鳴き声がします。
こうして、だんだん秋も深まって行くのですね!

秋と言えばやっぱり食欲の秋ですね♪
そこで、この秋最初のお取り寄せをしました。
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夏には美味しい生の「とうもろこし」がありますが、これは一年中食べられて便利な北海道産スイートコーンの缶詰です。
缶詰と思えないくらい、大粒で甘くてとっても美味しいです。
この夏に収穫した物が出来上がって届きました。我が家で欠かせない保存食材です。

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今日はほうれん草とコーンのバターソテーにしましたが、コーンの天ぷらやポタージュにしても美味しいです。



d0046605_1174917.jpg白楊舎
北海道紋別郡遠軽町白滝
299番地

TEL / 01584-8-2265
FAX / 01584-8-2770












そしてもう一つ届いたお取り寄せです。 ♪大好きなんです、ここのパン♪
日光金谷ホテルラムレーズンオレンジマーブルです。
美味しいパンがあるとそれだけで嬉しくなります。
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オレンジマーブルは、バターたっぷりの生地にオレンジピールが入ってとっても良い香りです。
ラムレーズンパンもラム酒に漬け込んだレーズンが香りよく、軽く焼いてバターを付けて戴くと、とても美味しくて嬉しい朝食です。
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by vinobianco11 | 2006-09-21 02:25 | 食材〔日本〕 | Comments(16)
義父が他界しました。
主人の父が肺炎の為、息を引き取りました。
義父は東京・日本橋に五代目として生まれ育ち、お祭りと京都が大好きな人でチャキチャキの江戸っ子でした。
お人好しで賑やかな事が大好きで、粋な事を好み誰からも好かれる人でした。
何時だったか歌舞伎座で祇園の芸子さん達が「踊りの会」があった時に、舞子さん達が自宅を訪ねて下さった事はよほど嬉しかったらしく、その事を何度何度もみんなに嬉しそうに話していたのを覚えています。
ですから、棺の中には義母の意向もあって京都と舞妓さんの写真集を入れてあげる事にしました。

私は義父から本当の娘のように可愛がってもらい、いつも私のわがままを聞いてくれて心から感謝しています。
父は私達家族と一緒に旅行へ出掛けたり、食事に行ったりする事をとても楽しみにしていたようでした。もうそういう事も出来なくなったと思うと、とても寂しいし悲しいです。
どうか、私達家族の行く末をいつまでも天国から見守っていて欲しいと思います。
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by vinobianco11 | 2006-09-08 03:54 | Comments(18)



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