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Siena     
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シエナのマンジャの塔が遠くに見える、眺めの良いトッラットリアでお昼にしました。



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アンティパストのサラミ












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ポルチーニのパスタ、とっても美味!












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少し太めのパスタ、クリーム系の味でこちらも美味でした。










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ドォーモのファザードを見たかったのですが、修復の為足場が組まれていて残念。
内部のピントゥリッキオのフレスコ画は見事でした。
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by vinobianco11 | 2005-07-29 01:12 | 2005 イタリア | Comments(4)
VILL SAN MICHELE   
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フィレンツェを見下ろすフィエーゾレにあるこのホテルは、以前は修道院で国の文化財にも指定されている素敵なホテルでした。今回ここでランチををする事ができました。



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ズッキーニとチーズのリゾット、奥深い味でした。







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食後のドルチェは、迷った末2種類頼んでしましましたが、さすがに一人では全部食べ切れませんでした。でもとっても美味しかったです。








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歴史の重みと、心地良さが融合されて素晴らしいと感じました。
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by vinobianco11 | 2005-07-27 01:56 | 2005 イタリア | Comments(8)
Panzano in Chianti 
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フィレンツェからキャンティ街道を40km近く行った、パンツァーノ・イン・キャンティに地元では有名なお肉屋さんがあります。
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お店に入るとグラスにワインを入れて下さり、ご自慢のサラミやパンを試食させてくれます。これが本当に美味しくて、日本に持ち帰れないのが残念でした。でもこれを食べにフィレンツェへ来る楽しみを残しておくのもいいかなぁ~と思いました。

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ここのビステッカ用のお肉は、フィレンツェのRistoranteでも使われているそうで、発送の作業をしていました。買ってきたオリジナルのお塩は、ハーブもミックスされておりお肉料理にとても相性が良く、少し重たかったけどたくさん買って来て良かった~♪
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by vinobianco11 | 2005-07-24 02:45 | 2005 イタリア | Comments(3)
美しいトスカーナより帰国 
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ミラノ、マルペンサ乗り換えで夜遅くフィレンツェに着いたので、夕食も摂らずに休んでしまいました。長旅の疲れで朝寝坊をした為、お昼はホテル近くのBARで頂きました。
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まず、メディチ・リッカルディ宮へ
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歩き疲れたので、レプッブリカ広場で一服しました。人懐こいすずめにびっくりです。






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イタリアの甘いクロワッサンは大好きで、カプチーノと一緒に頂きました。
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by vinobianco11 | 2005-07-21 08:22 | 2005 イタリア | Comments(3)
イタリア・トスカーナへ
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七夕の明日、夏のトスカーナへ出発します。たくさんの出会いと思い出ができますように・・・
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by vinobianco11 | 2005-07-06 23:24 | Comments(1)
エスプレッソマシン
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バールで飲めるようなエプレッソを、家でも飲みたくてずっとマシンを探していました。やっとお気に入りが見つかりました。
デザイン性も高く、とってもオシャレ!リビングに置いても、インテリアになりそうです。フィレンツェにある「VICEVERSA」のKoala です。




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by vinobianco11 | 2005-07-01 00:38 | 食材(イタリア) | Comments(5)



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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