カテゴリ:2005 イタリア( 10 )
フィレンツェの食料品店
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ドゥオーモの近くで、気に入っているチョコレートを置いてるお店がありました。



d0046605_3311193.jpgボローニャにあるMajani社のフィアットクレミーノです。私が日本でお取り寄せしている会社は、秋までお取り扱いがないので重さも考えず、10月迄待ち切れず、即買いをしてしまいました。他にも食材をたくさん買い込んでいいるのに・・・どうしよう!チョコレートって結構重たいです。










d0046605_3315268.jpgヘーゼルナッツクリームとサンドになっていて、私はエスプレッソと一緒が好きです。(サイズ:2.5×2.5×1cm )
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by vinobianco11 | 2005-09-08 01:05 | 2005 イタリア
フィレンツェの素敵なお店
Passamaneria Valmar
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街を散策していて偶然見つけた手工芸品のお店です。中に入ると棚にはフィレンツェらしいりぼん、タッセル、飾り紐、などびっしり積み上げられていて、あまりにも欲しいものがたくさん有りすぎて興奮してしまいました。どれ位お店にいたのか覚えていないのですが、私はこの手のお店に弱いのです。




d0046605_1455717.jpg今回買い求めたタッセルの一部ですが、糸はとても上質で、色目も綺麗です。また行ってみたいお店です。
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by vinobianco11 | 2005-09-06 01:00 | 2005 イタリア
グレーヴェ・イン・キャンティ   
フィレンツェからキャンティ街道を進み最初に到着するのが、このグレーヴェ・イン・キャンティです。航海士として活躍した「ジョヴァンニ・ダ・ヴェラッツェアーノ」の像を中心に、広場が広がり、リネン屋、肉屋、エノテカ、トラッテリアなど集まっていて可愛いらしい街でした。その中で地元でも美味しいと、評判のお店にお友達が連れ行ってくれました。 Osteria mangiand mangiand  正面の白いテントのお店

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アンティパスト、パンにレバーペーストを塗って軽く焼いたカナッペのようなもの。本当に美味しいレバーペーストです。

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お友達がチョイスしたパスタ、味見をさせてもらいましたがひき肉とこのソースがとても美味でした。

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私は、ここでも大好物のポルチーニのパスタです。最高においし~い♪


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食事の後は広場の回りのお店へ。昔はキャンティ街道をこの瓶にワインを入れて運んだそうです。回りをわらで編んでパッキング材の役割をしていたそうです。この広場の雑貨屋さんで売られていました。
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by vinobianco11 | 2005-08-22 00:10 | 2005 イタリア
スクディエリ   
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ドーオモのまん前にあるこの店は、創業1939年のBARで季節ごとにドルチェが綺麗に並ぶそうです。
場所柄、観光客で溢れかえっていました。昨年、立ち寄った時にとても美味しかったのと、留守番をしている家族にリクエストされていたこともあり、日本に持ち帰ることにしました。

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用意していったエアーキャップで包み、機内手荷物にしましたが、やはり何個かは割れていました。白いメレンゲのドルチェは、私も大好きなお菓子で、少し固めですが味は濃く、エスプレッソと相性がいいです。
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by vinobianco11 | 2005-08-17 00:30 | 2005 イタリア
ドルチ・エ・ドルチェッツェ   
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             ペパーミントグリーンの可愛らしい店構え。


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小さな店内には綺麗なドルチェが整然と並び、カウンターでは焙煎専門店のコーヒーと一緒に味わう事ができました。
生地もサクサクしていて、甘酸っぱくて本当に美味しかったレモンタルト!

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叶うことならホールごと日本に持ち帰りたかったなぁ~
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by vinobianco11 | 2005-08-14 15:20 | 2005 イタリア
サンタ マリア ノヴェッラ薬局   
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メディチ家御用達だったこの薬局は、ただの薬屋と呼ぶにはあまりにも高貴で、美術館のような趣きがあり想像以上のものでした。棚にはセンス良くエッセンスなどが並られていました。


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中庭には立ち入る事ができませんでしたが、回廊になっていて中世そのままが残されていました。


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一番のお気に入りの「ざくろ」のソープです。使われているオイルが違うのか、とても上質な石鹸です。
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by vinobianco11 | 2005-08-09 14:24 | 2005 イタリア
Siena     
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シエナのマンジャの塔が遠くに見える、眺めの良いトッラットリアでお昼にしました。



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アンティパストのサラミ












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ポルチーニのパスタ、とっても美味!












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少し太めのパスタ、クリーム系の味でこちらも美味でした。










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ドォーモのファザードを見たかったのですが、修復の為足場が組まれていて残念。
内部のピントゥリッキオのフレスコ画は見事でした。
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by vinobianco11 | 2005-07-29 01:12 | 2005 イタリア
VILL SAN MICHELE   
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フィレンツェを見下ろすフィエーゾレにあるこのホテルは、以前は修道院で国の文化財にも指定されている素敵なホテルでした。今回ここでランチををする事ができました。



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ズッキーニとチーズのリゾット、奥深い味でした。







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食後のドルチェは、迷った末2種類頼んでしましましたが、さすがに一人では全部食べ切れませんでした。でもとっても美味しかったです。








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歴史の重みと、心地良さが融合されて素晴らしいと感じました。
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by vinobianco11 | 2005-07-27 01:56 | 2005 イタリア
Panzano in Chianti 
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フィレンツェからキャンティ街道を40km近く行った、パンツァーノ・イン・キャンティに地元では有名なお肉屋さんがあります。
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お店に入るとグラスにワインを入れて下さり、ご自慢のサラミやパンを試食させてくれます。これが本当に美味しくて、日本に持ち帰れないのが残念でした。でもこれを食べにフィレンツェへ来る楽しみを残しておくのもいいかなぁ~と思いました。

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ここのビステッカ用のお肉は、フィレンツェのRistoranteでも使われているそうで、発送の作業をしていました。買ってきたオリジナルのお塩は、ハーブもミックスされておりお肉料理にとても相性が良く、少し重たかったけどたくさん買って来て良かった~♪
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by vinobianco11 | 2005-07-24 02:45 | 2005 イタリア
美しいトスカーナより帰国 
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ミラノ、マルペンサ乗り換えで夜遅くフィレンツェに着いたので、夕食も摂らずに休んでしまいました。長旅の疲れで朝寝坊をした為、お昼はホテル近くのBARで頂きました。
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まず、メディチ・リッカルディ宮へ
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歩き疲れたので、レプッブリカ広場で一服しました。人懐こいすずめにびっくりです。






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イタリアの甘いクロワッサンは大好きで、カプチーノと一緒に頂きました。
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by vinobianco11 | 2005-07-21 08:22 | 2005 イタリア



美味しかった物や感動した事を日記にしました。    
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