フィレンツェから小旅行 オルヴィエート 食事編


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夕食はドォーモすぐ近くの(Via de Magoni)にある地元でも人気のトラットリア【Trattoria La Pergola 】です。ウンブリア州の伝統料理が戴けます。
3月からオルヴィエートに語学留学をしている友人が予約をしていてくれました。夕食の時間にゆっくりおしゃべりをしながら食事をするには落ち着いて良いお店でした。










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トラットリアの店内


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前菜
サラミとブルスケッタの盛り合わせ




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トリフのニョッキ、とっても美味しい。



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ウンブリアの伝統パスタ【Umbrichelle ウンブリケッリ】
衝撃の美味しさでした。




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Insalata ポッコンチーノのサラダ〈小さなモッツァレッラチーズ〉


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ドツチェは大好きなパンなコッタ、木イチゴのソースがとても美味しかった。
ソースがたっぷりで嬉しい!!


白ワインで有名なオルヴィエート・クラシコを飲みながら久しぶりに会った友人と積もる話で4時間近くお店にいました。そして食後、またドォーモまでお散歩に行ったのでした。
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by vinobianco11 | 2007-08-01 18:12 | 2007 イタリア | Comments(14)
Commented by SOLE at 2007-08-01 20:44 x
来るのが遅くなってごめんなさ~~い!!
先日はとっても楽しかったです!席がお隣だったのでいっぱい話せましたねぇー!!
これからもまたお邪魔させてくださいね!

「お料理は・・・」の続きが気になります・・・
Commented by mo1968 at 2007-08-01 21:22
Vinobiancoさぁ~~~~ん♪
おぉぉぉぉ!さすが、やっぱりウンブリアではトリフですね^m^♪
先日は、ありがとうございました。
今度は、横浜の中華街で・・・・
おいしいものでもご一緒しませんかぁ? (*^-^*)
Commented by cioccolato at 2007-08-01 22:54 x
わ~~懐かしい♪昨年の夏1ヶ月滞在していたウンブリアの料理。。。
トリュフのニョッキが美味しそう。きしめんみたいなパスタも・・・いいな~~戻りたい。。

オルヴィエートにも遊びに行きましたよ~~もう1年たつなんて~~というかもっと昔だったような気もしたり

あ~~~やっぱりイタリアは良いですね。
Commented by vinobianco11 at 2007-08-02 23:08
>SOLEちゃん
いらっしゃ~い!いらして下さって嬉しいです♪
私もSOLEちゃんといっぱい話せて楽しかったですよ~
一目惚れですって!!(^_-)

「お料理は・・・」をクリックして下されば画像が開くようになってま~す。宜しくね!
また是非お待ちしていま~す♪
Commented by vinobianco11 at 2007-08-02 23:22
Moさぁ~~~~ん♪
こんばんは!
こちらこそ、有り難うございました。
うふふ!!ウンブリアのトリフ食べて来ましたよ~

中華街♪是非、是非ご一緒しましょう~~
近い内にご連絡させて頂きま~す♪
楽しみにしています。(^-^)
Commented by vinobianco11 at 2007-08-02 23:32
>cioccolatoさ~ん!
こんばんは!
ウンブリアの滞在からもう一年になるのですね。
今年はどちらにお勉強に行かれるの~?

ウンブリア料理も美味しくて、是非また行きたいですよ~
イタリアはやっぱりいいですよね!!
Commented by mamecoro at 2007-08-03 02:47
うぉ〜 Ψ(`▽´)Ψ 埋まりたくなるおいひそうなお料理がいーーーぱいーーーーっo(▽`)o=з=з  
ニョッキ!先日moしゃんのところでも拝見して今日はvinobiancoさんのところで拝見して目玉がニョッキ目になりそうです( ☉▽☉)   
伝統パスタウンブリケッリもものすごっく食べてみたいです(>_<。)ノ''   
vinobiancoさん^^世界に素敵なともだちがいーーぱいですね(^◇^)〜♡ 
Commented by vinobianco11 at 2007-08-04 01:46
>Mameちゃ~~~~ん♪
今日も暑かったですね!お元気にしていますか~?
日本で美味しいニョッキを知らなかった頃は、あまり好きではなかったけど、イタリアで美味しいニョッキを食べてからはニョッキの虜なんですよ~、
moさんのニョッキ見て来ましたよ!!
おいひそうですね!!(笑)
彼女のお料理はどれも美味しそうで、何時見ても食べたくなっちゃいますよね!

このウンブリケッリ、めちゃめちゃ美味しかったんですよ~
タリアテッレなんですが、ウンブリアではそう呼ぶのでしょうね。
ソースがたまらなく美味しいんです。何時かまた食べに行きたいお店なので、Mameちゃんにもお薦め~~~♥
Mameちゃんたらもう、世界中にそんなにお友達はいませんってば!!(笑)
あっ、オフ会の記事にご紹介下さって有り難うございます。m(_ _)m
実物とはかけ離れた可愛いイラストに感激!!
Commented by cucina_amalfitana at 2007-08-05 12:34
vinobiancoさん、こんにちは♪

オルヴィエート、素敵ですね!
トリュフのニョッキ、すっごくおいしそう。
vinobiancoさんが召し上がったウンブリケッリ
衝撃の美味しさだったのですね~。
ソースはなんだったのでしょう。
セロリらしきものがみえますね!
Commented by vinobianco11 at 2007-08-05 20:23
Marinaちゃ~ん!こんばんは♪
オルヴィエートは初めて訪れましたが、旧市街は中世がそのまま残っていて可愛い街でしたよ。
このウンブリケッリはセロリやズッキーニ、トマトなどお野菜がたくさん使われていたのですが、ソースがどういう味付けなのか分かりませんでした。^^;
Marinaちゃんに食べて頂くとわかると思うのですが・・・これはまた何時か食べたいですぅ!

Commented by cucina_amalfitana at 2007-08-05 23:17
☆vinobiancoさん、こんばんはーー。

ハンガリーGP、みてまーす!
かっこいいですね!
Commented by vinobianco11 at 2007-08-06 00:52
Marinaちゃ~~~~ん!!
こんばんは~♪
きゃ~MarinaちゃんもハンガリーGP見てたのねぇ!!
今後、なんだかもめそうな雲行きですね。

今日も暑くなりそうですね。^^;
では、おやすみなさい(^_^)/~
Commented at 2007-08-08 01:41 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by vinobianco11 at 2007-08-09 00:56
鍵コメさんへ
そう言って頂けて嬉しいで~す♪

暑いですからご無理なさらないで下さいね♪
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