イタリアの焼き菓子の中でも、メレンゲ菓子は特に好きです。 日本にもメレンゲのお菓子はありますが、ココナッツやアーモンドなどが 入ったり、プレーンで美味しいものがなかなか見つかりません。 フィレンツェのパスティッチェリアやBARで食べた中で、特に美味しかったのは ヴェラッツァーノとスクーディエリのメレンゲ! お菓子の性質上壊れやすいので、持ち帰る為に菓子箱とエアーキャップを 持参したので、なんとか壊れずに持ち帰る事ができました。 帰国してからの味は、思い出と一緒になり特別美味しく感じてしまいました。 私の一番は、ヴェラッツァーノのメレンゲ!(左の白っぽい方) ここはワイナリーのエノテカですが、フォカッチャやグリッシーニも 美味しかったです。
by vinobianco11
| 2006-07-06 00:17
| 2006 イタリア
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