フィレンツェ滞在記 NO3
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フィレンツェでワインのソムリエをしている友人が用意してくれたランチです。
午前中、中央市場で待ち合わせをして魚介類や生パスタを買い込んで、彼女のアパートで手早を料理してくれました。私が毎回フィレンツェに滞在中、仕事の合間をぬって一緒に食事に行ったり、メルカートへ買い物に出かけたりいろいろ付き合って貰っています。
この日の魚介のパスタは本当に美味しかった♪ ご馳走様でした!






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フィレンツェで私が知る限り唯一のウィーン菓子店。
イタリアではジェラートや焼き菓子は美味しいお店はあっても
フランスのようなムース系や生クリームをホイップしたケーキ屋さんは殆ど見かけないです。
もしかして北の方に行ったらあるかもしれませんが、トリノにもウィーン菓子は無かったです。
ケーキの中でもモンブランの次に好きな「カーディナルシュニッテン」もありました。



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このお店、友人のアパートの近くにあるのでランチの後のデザートはここのケーキです。
オーナーさんはウィーンで修行していたそうです。
フィレンツェでまた楽しみにが増えました!
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by vinobianco11 | 2013-03-24 17:53 | 2012 10-11 イタリア | Comments(2)
Commented by offsidegallery at 2013-03-25 13:26
エビとムール貝にくぎづけに・・・
日本では、こんなボリュームでは難しいですね~。
ピコパパママ
Commented by vinobianco11 at 2013-03-26 02:29
★ピコパパママさん
日本のムール貝と違って柔らかくてプリプリですし、エビも甘みがあって美味しかったです♪
パスタより魚介の方が多いって凄いでしょう~(笑)
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