フランスの美味しいジャム
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フランスのアルザスにあるジャム工房クリスティーヌ・フェルベールで作られているこのジャムを前から食べたいと思っておりました。
ブログでお知り合いになりましたcioccolatoさんから日本で取り扱っているサイトを教えて頂き、早速お取り寄せしてみました。



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グリオット(さくらんぼ)のジャムです。酸味と甘味のバランスがとても良く、さくらんぼ本来の香りがそのまま残っていて、なんおとも上品なジャムです。フランス産発酵バター(エシレ)と一緒にパンに塗って頂きました。う~ん!最高♪これからいろんな種類を試してみたいと思っています。
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by vinobianco11 | 2005-09-14 00:26 | 食材〔フランス〕 | Comments(9)
Commented by fuu-koubou at 2005-09-14 23:20
こちらのジャム、名前だけは・・というより、このパッケージで知ってました。美味しいんですか~!
一緒に試食会をしたいものです。
Commented by vinobianco11 at 2005-09-16 06:26
おはようございます。
果肉の食感と香りがとても良いです。
フランス産に限らず、さくらんぼが大好きなので気に入ってます。
今回品切れでしたが、ミラベルやパッションも試したいです。
fuuさんのパンと一緒だと美味しいと思いますよ♪
Commented at 2005-09-16 10:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by myounghwa20 at 2005-09-16 10:45
さくらんぼってフランス語ではグリオットって言うんですね^^
初めて知りました。
体によさそうなジャムですね。
あとで“サイト”を開いて見ます。
ジャムはまだ作ったことがないのですが
このお写真に触発されて(?)作ってみたくなりました^^
それにしてもこのジャム、おしゃれさんですね*
Commented by myounghwa20 at 2005-09-16 21:46
度々すみません^^;;
おかげさまで、足は治りました。
ご心配頂き、ありがとうございます*^^*
Commented at 2005-09-17 02:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by vinobianco11 at 2005-09-17 08:15
myounghwa20さん>完治されたんですね♪本当に良かったです。
でも、あまり無理をなさらないでね。

このジャム、パッケージが可愛いでしょ!

Commented by cioccolato at 2005-09-18 06:40 x
ほんと・・・美味しかったですよね~♪これ!!アルザスはやはりドイツ国境近くなので美味しいグリオットがとれるのですね。彼女の地元産の果物を使ったジャムは絶品ですね。日本で買うと高いのですが~~メルマガで新入荷お知らせがくるとついつい買っちゃいます。我が家の食品庫には昨年現地で購入したジャムも含め色々取り揃えていて・・・ときどき見ながらにんまりしています。
それにしてもジャムを入れた器・・・かわゆい♪シエナの風景も懐かしい♪Alessiの前もよく歩いたな~~なんて懐かしい写真を見てはまたイタリアに飛びたくなっている私です。
Commented by vinobianco11 at 2005-09-19 03:38
cioccolato さんのお宅の食品庫、覗いてみたいな!(笑)
美味しいものが沢山並んでいそう~~
今回、他に欲しかったジャムは品切れしていたので残念でした。
次回のお楽しみにします。
私もAlessi大好きです♪あぁ~イタリア行きたい!
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