帰国しました。
久しぶりの更新になります。
今更ですが先月の末に帰国しました。約2ヶ月間バルセロナからパリまで食べ続けの毎日だった気がします。
さすがに途中のナポリでお腹を壊し散々でしたが、体調が戻ると懲りもせずにまた食べ続けてました!
今回美味しかった物をスローペースですが記事にしたいと思っています。


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La focaccia di Recco(フォカッチャ・ディ・レッコ)

リグーリア州、Reccoという町の伝統料理です。
フィレンツェで唯一食べれるお店がありアパートの近くという事もあって何度も通ってしまいました。
普通に言うイタリアのフォカッチャとはまったく別物で、ストラッキーノチーズ Stracchinoを挟んで焼きサクサクとした生地でとっても美味しいです。   
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by vinobianco11 | 2012-12-09 21:47 | 2012 10-11 イタリア | Comments(4)
Commented by casadelsole at 2012-12-10 09:29
お久しぶりです! 待ってましたよー(笑) 
バルセロナ~パリ 美食の旅、素敵すぎます♪
体調崩されても、無事復活されてなによりです!
このフォカッチャ、とってもお上品に見えますねっ。
食いしん坊日記、楽しみにしています♪
Commented by vinobianco11 at 2012-12-11 21:46
★casadelsoleさん
ご無沙汰してます!お変わりないですか~?
美食の旅かは疑問ですが、ホントに食べ続けましたよ~!(笑)
美味しかった物をスローペースですがUPしますね!
寒い日が続きそうですので、お風邪など引かれませんように!
Commented by offsidegallery at 2012-12-16 07:36
考えられないゴージャスさ・・・
2か月もご旅行なんて!
アップ楽しみにしています。
ピコパパママ
Commented by vinobianco11 at 2012-12-23 23:24
★ピコパパママさん
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなって申し訳ございません。
ここ1週間、ノロウイルスに感染したようで大人しくしておりました。。。。

そんな、そんなゴージャスだなんてとんでもないのですよ~笑
ただ長いだけで・・・
頑張ってUPしますね!ホントかしら?笑
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