福島の桜めん
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余震が続き不安な日々が続いています。時々揺れていないのに揺れてるような感覚になります。
携帯電話の緊急地震速報が鳴ると「ドキッ!」とします。

近所にある県立公園は横浜でも有名な桜の名所で、毎年交通渋滞するほど賑わいますが今年は自粛ムードでひっそりとしています。


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先日、夫の従兄弟からの頂いた「福島桜めん」をお昼に食べてみました。
福島の美しい桜をイメージして作られたこちちの麺は、腰があって喉ごしも良くほんのりと桜の香りがして美味しい麺でした。

黒くつぶつぶと見えるのは桜の葉を練り込んでいるそうです。
春らしくこの時期にぴったりですね。明日は桜を見に行こうかな?




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そしてデザートは桜餅です。

東北には美味しい物がたくさん有るし、少しでも応援できたらと思い福島から有機栽培のお米をお取り寄せ中です。
有楽町の交通会館マルシェでは福島、茨城の野菜市場が開催されているらしいので、新鮮なお野菜を買いに行こうと思ってます。
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by vinobianco11 | 2011-04-09 02:08 | 食材〔日本〕 | Comments(2)
Commented by shiki_cappa_m at 2011-04-09 11:02
おはようございます。
とても綺麗なおそばですね!
春爛漫、といった風でしょうか。
気持ちが明るくなります。

東北の美味しいもの、沢山ありますよね。
お野菜も東北産のものが入っているものを買って、まずは手始めにと岩手の蔵元さんの日本酒を買って、おうちで東北応援会を画策中です(笑)。

施基
Commented by vinobianco11 at 2011-04-11 15:43
★shiki_cappa_mさん
こんにちは。
このおそば、パッケージも綺麗で気に入ってしまいました。
桜が満開になりましたね!
昨日はお花見をされてる方も増えました。

東北のお魚もお野菜も本当に美味しい物が多いですよね。
私も見つけたら買うようにしています。
施基さんが買われたお酒、都内にある岩手県のアンテナショップでもすぐに完売してしまうお酒でしょうか?大人気のようですね。
東北応援会、良いネーミングですね!
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